Carvone

Carvone

2-Cyclohexen-1-on,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-;p-Mentha-6,8-dien-2-on;2-Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-on; Carvon;p-Mentha-1(6),8-dien-2-on; Karvon;5-Isopropyl-2-methyl-2-cyclohexen-1-on;DL-Carvon;(±)-Carvon;2-Methyl-5-isopropenyl-2-cyclohexenon; NSC 6275; Limonen-6-on;5-Isopropenyl-2-methylcyclohex-2-enon;2-Methyl-5-(1-methyl-1-ethenyl)-2-cyclohexen-1-on;2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-on;2-Methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-on;2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enon;22327-39-5

99-49-0

C10H14O

InChIKey=ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N

150.22

150.22

202-759-5

93738|6275

DTXSID8047426

Blass-gelbliche oder farblose Flüssigkeit

Synthetische Duftstoffe

17.1

2.4

0,9600 g/cm³@ Temp: 26 °C

100 °C

231 °C

88,9±0,0 °C

1.481

löslich in Alkohol, Ether, Chloroform, Propylenglykol, Mineralölen; unlöslich in Glycerin

0,115 mm Hg bei 25 °C (est)

Henrysches Gesetz Konstante = 7,73X10-5 atm-cu m/mol bei 25 °C (est)

Geschmacksrichtung: minzig / L-Carvon / | Flüssigkeit. BP: 230-231 °C bei 763 mm Hg; Dichte: 0,9652 bei 15 °C/15 °C; Brechungsindex: 1,4988 bei 20 °C/D; spezifische optische Drehung: -62,46 Grad bei 20 °C/D /L-Carvone/|log Kow = 2,71 /L-Carvone/| Flüssigkeit. BP: 230 °C bei 755 mm Hg; Dichte: 0,965 bei 20 °C/4 °C; Brechungsindex: 1,4989 bei 20 °C/D; spezifische optische Drehung: %2B61,2 Grad bei 20 °C/D /d-Carvone/| Geruch erinnert an Kümmel /D-Carvone/| Roggenbrot Geruch und Geschmack /D-Carvone/| Dichte: 0,9645 bei 15 °C/15 °C. Mischbar mit Alkohol; Brechungsindex: 1,5003 bei 20 °C/D /DL-Carvon/| Leicht löslich in heißem Wasser; löslich in Ether, Chloroform; max. Absorption (Alkohol): 235 nm (log e = 3,93), 318 nm (log e = 1,62) /DL-, L- und D-Carvon/| Hydroxylradikal-Reaktionsgeschwindigkeit konstant = 1,41X10-10 cu cm/molc-sec bei 25 °C (est)| Ozonrate konstant = 8,59X10-17 cu cm/Molekül-sec bei 25 °C (est)