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Das natürliche Konzept setzt sich durch. Werden pflanzliche Weichkapseln Gelatine ersetzen?
Pflanzenweichkapseln sind ein wichtiges medizinisches Verpackungsmaterial. Nach Untersuchungen und Studien einschlägiger Institutionen erreichte die inländische Produktion von Hohlgelatinekapseln im Jahr 2015 100 Milliarden Kapseln. Die weltweite Nachfrage nach Hartkapseln betrug 1,5 Billionen Kapseln pro Jahr und Weichkapseln erreichte 70 Milliarden. Getreide / Jahr beläuft sich der Weltmarkt auf fast 100 Milliarden RMB. Von 2014 bis 2018 betrug die durchschnittliche Wachstumsrate der weltweiten Pflanzenweichkapselproduktion 7,1%. Laut QYR-Umfrageergebnissen erreichte der Gesamtwert des globalen Marktes für pflanzliche Weichkapseln im Jahr 2018 2,9 Milliarden Yuan und wird voraussichtlich bis 2025 auf 4,4 Milliarden Yuan anwachsen. Die wachsende Marktnachfrage nach pflanzlichen Weichkapseln ist vor allem auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Produkten im Downstream-Markt zurückzuführen.
Was ist der Unterschied zwischen pflanzlichen Weichkapseln und Gelatine?
Pflanzenweichkapseln werden aus natürlichen wasserlöslichen Polysacchariden aus pflanzlicher Zellulose als Rohstoffe hergestellt, und der Inhalt wird verpackt und versiegelt. Das Zahnfleisch sind meist Pflanzenextrakte anstelle von Gelatine. Pflanzenweichkapseln haben unersetzliche Vorteile in Bezug auf Rohstoffquelle, Stabilität, Sicherheit und Gesundheitserhaltung.
Gelatine ist eine tierische Proteinkomponente, die aus dem Bindegewebe von Schweinen, Rindern und Schafen wie Haut und Knochen gewonnen wird. Gelatine wird seit mehr als hundert Jahren in Kapselprodukten verwendet, und die Technologie ist ausgereift. Derzeit sind Weichkapselprodukte auf dem Markt Die meisten von ihnen bestehen aus Gelatinematerialien. Mit der Entwicklung der Gesellschaft haben die Verbraucher immer höhere Anforderungen an Lebensmittel und gesunde Lebensmittel, und die Unterschiede in den Produktbedürfnissen verschiedener Verbrauchergruppen sind immer deutlicher geworden. Das Eintreten für pflanzliche und natürliche Konzepte hat die Forschung und Entwicklung von pflanzlichen Weichkapselprodukten hervorgebracht. Und Innovation.
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