2018-02-13
Eine neue Studie des US-amerikanischen Industrieforschungsunternehmens The Freedonia Group prognostiziert, dass die weltweite Nachfrage nach industriellen Enzymen, die in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, im Jahr 2021 jährlich um 4,5% auf 1,9 Milliarden US-Dollar steigen wird, was in etwa dem globalen Durchschnitt entspricht.