Auf ECHEMI
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2018-03-28
Japan und Indien werden beim Thema Lebensmittelsicherheit zusammenarbeiten. Dies wurde auf der Sitzung "Wie können wir den Zugang zu japanischem Essen in Indien verbessern?" angekündigt, die gemeinsam von der Confederation of Indian Industry (CII) und JETRO in Neu-Delhi organisiert wurde...
2018-03-22
Zwei französische Unternehmen haben sich zusammengeschlossen, um die mikrobiologische Kontrolle eines Wärmeprozesses für Mehle durch den Einsatz von Ersatzbakterien zu verbessern.
2018-03-22
Die krebsfördernden Eigenschaften von Bacon können vermieden werden, indem Nitrate, die üblicherweise im Aushärtungsprozess verwendet werden, durch Polyphenole ersetzt werden, die in grünem Tee gefunden werden, so ein Bericht von Forschern der Queen's University Belfast.
2018-03-22
Die heutige Vereinbarung über den vollständigen Austritt des Vereinigten Königreichs aus der EU nach einer Übergangszeit von 21 Monaten ist bei der Lebensmittelindustrie auf gemischte Reaktionen gestoßen.
2018-03-21
Die Solvent Extractors' Association of India (SEA) äußert sich besorgt über die zunehmende Abhängigkeit des Landes von importierten Speiseölen und hat die Regierung aufgefordert, den Einfuhrzoll auf andere Speiseöle - weiche Öle - im Einklang mit der Palmölsteuer zu erhöhen.
2018-03-21
Der Export von Ölmehl aus Indien ist im Februar dieses Jahres im Vergleich zum Februar 2017 um 47% von 305.457 Tonnen auf 161.969 Tonnen gesunken...
2018-03-21
"Wir freuen uns, dass RD Heritage das Potenzial für eine so bedeutende Menge an Geschäften mit den Lebensmittelproduzenten in seinem Netzwerk sieht, während ...
2018-03-21
Sie beraten sich auch mit Physiologen, um zu untersuchen, wie die Ernährung der Sauen mit Traubentrester von der späten Trächtigkeit bis zur Laktat...
2018-03-21
Dies kann Nahrungsmittelallergien verursachen, das Immunsystem erschöpfen und auch Krebs verursachen.
2018-03-14
Es ist bekannt, dass Diäten, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten sind, das Krebsrisiko reduzieren, während solche, die reich an verarbeiteten ...
2018-03-14
Cargill hat ein Portfolio funktioneller nativer Stärken unter der neuen Marke SimPure auf den Markt gebracht.
2018-03-07
Der Plan von US-Präsident Donald Trump, einen Zoll von 10 Prozent auf importiertes Aluminium zu erheben, könnte zu Arbeitsplatzverlusten in der gesamten Bierindustrie führen, warnte Molson Coors, ein multinationales Brauereiunternehmen in den USA.
2018-03-07
Laut dem Global Carrageenan Market Research Report hatte der Markt im Jahr 2016 einen Wert von 740 Mio. USD und wird voraussichtlich mit einer CAGR von 5,4% wachsen, um bis 2021 962,58 Mio. USD zu erreichen.
2018-03-06
Archer Daniels Midland Company (ADM) erwirbt 50 Prozent der Anteile am Süßstoff- und Stärkegeschäft von Aston Foods and Food Ingredients.
2018-03-06
Zuvor hatte die Punjab-Regierung im Januar ein Verbot für den Verkauf, Import und Export von Ajinomoto-Salz verhängt.
2018-02-24
Der globale Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wurde 2016 auf 40,50 Mrd. USD geschätzt und wird bis 2021 voraussichtlich 53,56 Mrd. USD erreichen, bei einer CAGR von 5,75% im Prognosezeitraum von 2016 bis 2021.
2018-02-24
Unilever hat eine Vorreiterrolle in seiner Palmöl-Lieferkette eingenommen, indem es als erstes Konsumgüterunternehmen ein vollständiges Dossier aller Lieferanten und Fabriken veröffentlicht hat, von denen es bezieht.
2018-02-24
Naturex wird den Besuchern von Engredea einen herzgesunden Chipotle Lime & Fire Roasted Vegetable Snack vorstellen.
2018-02-24
Der Specialty Food Ingredients Market Report bietet auch eine eingehende Übersicht über die wichtigsten Akteure auf dem Markt, die auf den verschiedenen...
2018-02-24
Eine neue Studie des US-amerikanischen Industrieforschungsunternehmens The Freedonia Group prognostiziert, dass die weltweite Nachfrage nach industriellen Enzymen, die in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, im Jahr 2021 jährlich um 4,5% auf 1,9 Milliarden US-Dollar steigen wird, was in etwa dem globalen Durchschnitt entspricht.