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Nachfrage nach Protein soll steigen
2019-02-13
Die Verbrauchernachfrage wird einen Anstieg neuartiger proteinreicher Produkte auslösen, so ein Vertreiber von Inhaltsstoffen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Lebensmittelunternehmen unterstützen Change4Life Zuckerreduktionskampagne
2019-02-13
Wenn Sie diese Swaps jeden Tag durchführen, könnten Sie rund 2.500 Zuckerwürfel pro Jahr aus der Ernährung eines Kindes entfernen, aber Schokolade, Puddings, Süßigkeiten austauschen,...
Unilever kauft The Vegetarian Butcher
2019-02-13
Nitin Paranjpe, Präsident von Foods & Refreshment bei Unilever, sagte: "The Vegetarian Butcher ist eine Marke mit einer klaren Mission, viele loyale ...
Schottische MSP fordert bessere Lebensmittelkennzeichnung
2019-02-13
"Jeder, der Verdacht oder Wissen über Lebensmittelbetrug oder Lebensmittelkriminalität hat, kann diese auch auf der kostenlosen und vertraulichen Scottish Food C...
Barry Callebaut schliesst Burtons Biscuit-Deal ab
2019-02-13
Der Süsswarenlieferant Barry Callebaut hat seinen Deal zur Belieferung der Burton's Biscuit Company und zur Übernahme der Schokoladenproduktionsstätte des Herstellers in der Nähe von Liverpool erfolgreich abgeschlossen.
Indischer Saccharinmarkt soll bis 2023 5.000 Tonnen überschreiten
2019-02-13
Der indische Saccharinmarkt erreichte 2017 ein Volumen von 4.540 Tonnen und wird bis 2023 voraussichtlich 5.112 Tonnen überschreiten, was einer CAGR von rund 2% im Zeitraum 2018-2023 entspricht, so ein neuer Bericht von Research and Markets.
Unilever kauft vegetarischen Metzger
2018-12-21
Nitin Paranjpe, Präsident von Foods & Refreshment bei Unilever, sagte: "The Vegetarian Butcher ist eine Marke mit einer klaren Mission, viele loyale ...
Lactalis-eigene Käsefirma mit schweren E. coli-Infektionen bei Kleinkindern in Verbindung gebracht
2018-12-21
Das Unternehmen wurde mit einer Geldstrafe von £ 159.080 belegt und zur Zahlung von £ 4.594 an Kosten verurteilt. "Schwerwiegende und schwächende Auswirkungen auf die Gesundheit" Nach der mündlichen Verhandlung ...
Stevia-Glykoside sind in Kanada als Süßungsmittel für Snackbars zugelassen
2018-12-19
Daher wurde die Liste der Lebensmittelsüßstoffe aktualisiert, um Stevia-Glykosid als Süßstoff für Snackriegel wie Haferflockenriegel, Cerea...
Coca-Cola verzichtete auf Aspartam für Sucralose
2018-12-19
Die Anmeldung des Produktpatents im Jahr 1981, als Folge der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zögern und Aspartam...
Indische Zuckerfabriken schließen Exportgeschäfte von 1,2 Mio. mt ab
2018-12-14
Zuckerfabriken in Indien haben für die neue Saison, die ab Oktober begann, Exportgeschäfte von rund 1,2 Millionen Tonnen abgeschlossen, sagten Branchenvertreter am Dienstag.
PepsiCo schließt Übernahme von SodaStream ab
2018-12-11
"SodaStream wurde gegründet, um Verbrauchern auf der ganzen Welt gesunde, bequeme und umweltfreundliche Getränkeoptionen anzubieten - und P...
Eier – eine Comeback-Geschichte
2018-12-11
"Als das Time Magazine vor Jahrzehnten dieses berühmte Cover herausbrachte, das das stirnrunzelnde Gesicht mit Speck und Eiern hatte, begann das, was wir ...
Bunge's Chief Executive verlässt
2018-12-11
WHITE PLAINS, N.Y. — Soren W. Schroder hat seine Absicht angekündigt, als Chief Executive Officer von Bunge Ltd. zurückzutreten. Er wird seine Funktion als Geschäftsführer bis zur Ernennung eines Nachfolgers fortsetzen. Eine Suchkommission wurde eingerichtet, um das Unternehmen zu identifizieren
Inspire schließt Übernahme von Sonic ab
2018-12-11
"Dies ist ein wichtiger und aufregender Meilenstein für Sonic", sagte Claudia San Pedro, die im Januar zur Präsidentin von Sonic ernannt wurde und ...
Univar Canada und Tata Chemicals schließen Vertriebspakt für Lebensmittel und Nutrazeutika
2018-12-07
"Die Kombination aus Tatas hauseigenem Biofermentationsprozess und starker Fertigungsexzellenz sowie der technischen Expertise von Univar ...
Sleaford Quality Foods strebt Exportwachstum mit neuer Ernennung an
2018-12-04
Der in Lincolnshire ansässige Zutatenlieferant Sleaford Quality Foods möchte seine Exporte mit einer neuen Führungsposition stärken.
Kellogg's führt "Ampel"-Nährwertkennzeichnungen ein
2018-12-04
Grundlage gesunder Entscheidungen Die Chefernährungswissenschaftlerin von Public Health England, Dr. Alison Tedstone, sagte, die Organisation sei erfreut über Kelloggs Wa...
Barry Callebaut: 1% Zuckerschokolade "geht keine Kompromisse" bei der Qualität ein
2018-12-04
Das Produkt enthält den doppelten Milch- und Kakaogehalt von herkömmlicher Milchschokolade und ermöglicht es Köchen und Chocolatiers, den Zuckergehalt zu reduzieren...
William Jackson Food Group erwirbt Premium-Ölfirma
2018-12-04
Die William Jackson Food Group hat die Premium-Essig- und Olivenölmarke Belazu für eine nicht genannte Summe erworben. Der Deal für den Balsamico-Essighersteller umfasst seine Produktionsstätte in Middlesex, die rund 160 Mitarbeiter beschäftigt.