Auf ECHEMI
Hauptseite  > 
Nachrichten  > 

Einblicke in süße Geschmacksrezeptoren auf molekularer Ebene
2020-04-20
Wissenschaftler haben kürzlich wertvolles Wissen über süße Geschmacksrezeptoren gewonnen, von denen sie berichten, dass sie Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie haben könnten, so eine Studie, die in ACS Chemical Neuroscience veröffentlicht wurde.
Lebensmittel für die Gesundheit sind besser für den Planeten
2020-04-20
Forscher der University of Minnesota und der Oxford University verglichen die Umweltauswirkungen der Herstellung bestimmter nährstoffreicher Lebensmittel, die mit der Verringerung von Krankheitsrisiken verbunden sind, mit den Umweltauswirkungen bestimmter tierischer Produkte.
Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können den Gewichtsverlust bei übergewichtigen Kindern verbessern
2020-04-17
Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können den Gewichtsverlust verbessern und das Risiko zukünftiger Stoffwechselerkrankungen einschließlich Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen reduzieren, hat eine neue Studie vorgeschlagen.
Neue Trends bei neuen Lebensmitteln und Zutaten
2020-04-17
Welche neuen Lebensmittel drängen die Hersteller auf eine Zulassung? Nach Angaben des britischen Advisory Committee on Novel Foods and Processes wurden in den letzten Jahren neue Trends beobachtet.
Wie man sich im Lockdown gesund ernährt
2020-04-17
Die Weltgesundheitsorganisation sagt, dass die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung eine "entscheidende Rolle" dabei spielt, wie gut sich Menschen von Covid-19 erholen
Restoridyn in Europa eingeführt: Curcuminoid %2B Ellagitannin
2020-04-17
Verdure Sciences, ein Anbieter von Pflanzenextrakten in den Vereinigten Staaten, und LEHVOSS Nutrition, ein Distributor von Nahrungsergänzungsmitteln in Großbritannien, haben eine exklusive Vertriebsvereinbarung getroffen.
Die weltweit am häufigsten verwendeten Pflanzenextrakte im Jahr 2019
2020-04-17
In den letzten Jahren gab es weltweit eine Welle der "Rückkehr zur Natur". Nachdem sie die negativen Auswirkungen chemisch synthetisierter Inhaltsstoffe gespürt haben, haben die Menschen ein Gefühl des Vertrauens in reine natürliche Kräuter
Olivenextrakt Hydroxytyrosol kann bei der Behandlung von Brustkrebs helfen
2020-04-17
Eine kürzlich veröffentlichte Studie ergab, dass der Olivenfruchtextrakt Mediterranean des mediterranen Gesundheitsunternehmens Euromed (mit Standardhydroxytyrosol) eine chemische Modulationswirkung auf Brustkrebspatientinnen hat, die sich einer Chemotherapie unterziehen.
Intrinsic Inulin erhält die allgemein anerkannte Sicherheitszertifizierung der FDA
2020-04-17
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat beschlossen, den aus Topinambur (Artischocke) gewonnenen Intrinsic Organics-Inulin-Inhaltsstoff als allgemein anerkannte Sicherheitszertifizierung (GRAS) zu erteilen.
Das Pflanzenfleisch wird heiß für Epidemie, Preise sind der entscheidende Faktor
2020-04-17
Da die neue Coronavirus-Pandemie Druck auf die Lieferkette ausübt, könnte Pflanzenfleisch ein wichtiger Moment bevorstehen.
Könnten Sie allergisch gegen Zusatzstoffe sein?
2020-04-16
Sie brechen plötzlich in einem Ausschlag aus oder Ihre Kehle wird kratzig. Sie gehen davon aus, dass Sie allergisch auf etwas reagieren ... Vielleicht Pollen oder ein Waschmittel. Aber könnten Sie allergisch gegen etwas in Ihrer Nahrung oder Medizin sein, und wie könnten Sie das sagen?
Pflanzliches Eiweiß ist gesundheitsfördernder als tierisches Eiweiß
2020-04-16
Fleisch ist keine gesunde Proteinquelle. Es ist viel besser, das essentielle Protein aus Pflanzen zu beziehen. Im Allgemeinen sind Diäten, die sich auf Pflanzen konzentrieren, tendenziell gesünder.
Dieses Gewürz in der Küche wird als "natürliche Gesundheitsprodukte" bezeichnet.
2020-04-16
Kurkuma, Sie denken vielleicht, der Name ist Ingwer zum Kochen, aber das ist es nicht. Es ist eine Pflanze der Ingwerfamilie, ist eine sehr gute chinesische Kräutermedizin und ist ein sehr natürliches Gesundheitsprodukt für die Gesundheit, und Menschen, die gesund bleiben können, dürfen nicht weniger essen
Die kakaoverarbeitende Industrie war träge
2020-04-16
Laut einer Umfrage von Bloomberg ging die Nachfrage nach Schokolade aufgrund des Ausbruchs der New Crown-Epidemie und der Schließung globaler Einzelhandelsgeschäfte zurück, so dass die Menge der Kakaoverarbeitung im ersten Quartal zurückgehen könnte.
Nachfrage nach Vitamin C steigt, Turbulenzen auf dem US-Zitronen- und Limettenmarkt
2020-04-16
In den Vereinigten Staaten gibt es mehrere Bezugsquellen für Zitronen, aber in diesem Jahr scheinen sich die Importkanäle einiger Unternehmen geändert zu haben.
Mangoblattextrakt Zynamit erhält US-Patent
2020-04-16
Der spanische Pflanzeninhaltsstofflieferant Nektium gab bekannt, dass sein Mangoblattextrakt Zynamite ein US-Patent (Patentnummer 10537604) erhalten hat: ein Inhaltsstoff, der die Gehirnaktivität verbessert.
Catering-Unternehmen in Chengdu bieten Servierlöffel und Essstäbchen
2020-04-16
Catering-Unternehmen in Chengdu bieten Servierlöffel und Essstäbchen an, um gesündere Tischmanieren zu fördern.
Indische Gewürze stürzten im Inland ab und explodierten im Ausland
2020-04-16
Betroffen von der neuen Coronavirus-Epidemie sind die Preise einiger wichtiger Gewürze in Indien in den letzten Monaten stark gesunken.
Export von Sorbit im Januar und Februar 2020 deutlich gestiegen
2020-04-15
Laut Zollstatistik betrug das Exportvolumen von Sorbit Nr. 38246000 im Januar-Februar 2020 17419.173 Tonnen, der durchschnittliche Exportpreis betrug 7955690 US-Dollar und der durchschnittliche Exportpreis 456,72 US-Dollar / Tonne.
Probiotische Verkäufe steigen in der Epidemie, die zukünftigen Trends sind unvorhersehbar
2020-04-15
Da sich neue Coronaviren weiter ausbreiten, wächst die Nachfrage der Verbraucher nach Nahrungsergänzungsmitteln weiter, und Immunprodukte, einschließlich Probiotika, sind am gefragtesten.