Auf ECHEMI
DE
2020-05-15
Der japanische Lebensmittelaromariese Ajinomoto hat Aminosäuren wie Natriumglutamat (auch bekannt als Mononatriumglutamat, MSG) als Kandidaten zur Bekämpfung von Demenz vorgeschlagen. Das Unternehmen entwickelt eine Reihe von Aromaprodukten
2020-05-15
Am 13. Mai veröffentlichte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Risikobewertung zu Ochratoxin A in Lebensmitteln.
2020-05-14
Der CBD- und Katong-Getränkehersteller Apple Rush Company, Inc. (APRU) gab bekannt, dass er einen patentierten wasserlöslichen Katong-Extrakt entwickelt hat.
2020-05-14
Laut einer Erklärung des malaysischen Ministeriums für Plantagen und Originalindustrien hat die malaysische Regierung eine Aktionskontrollanordnung (MCO) erlassen, um die Ausbreitung der neuen Kronenepidemie von COVID-19 einzudämmen, Exporteinnahmen aus Kakao, Kakao
2020-05-14
GABA ist ein endogener Aminosäure-Neurotransmitter, der natürlicherweise in vielen Gemüsen, Joghurt, Kimchi und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt.
2020-05-13
Gemäß ISO 19657: 2017, dem technischen Standard der Internationalen Organisation für Normung (ISO), ist Taiyos Sunfiber Ballaststoffe als 100% natürlich aufgeführt.
2020-05-13
Die Gesundheitsrisiken von zuckerhaltigen Getränken, von Saft bis Soda, sind bekannt. Sie können zu Übergewicht und Diabetes, Schlaganfall und anderen Problemen im Gehirn führen, einschließlich eines schlechteren Gedächtnisses und eines geringeren Gehirnvolumens.
2020-05-13
In einer Studie, die an der University of California, Berkeley, durchgeführt wurde, verwendeten Forscher experimentelle Evolution, um das Kernmikrobiom kommerzieller Tomaten zu identifizieren, indem sie nach mikrobiellen Gemeinschaften suchten, die sich gegen zufällige Mikroben verteidigen könnten, die auf dem
2020-05-13
Kemin Industrial, ein globaler Rohstofflieferant, wies darauf hin, dass Rosmarinextrakt verwendet werden kann, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
2020-05-12
Die GNT Group hat zwei neue pulverförmige und öldispergierbare Formen von Exberry-Lebensmitteln Brilliant Orange auf den Markt gebracht.
2020-05-12
Seit Hunderten von Jahren ist Schokolade ein wunderbares Lebensmittel, das Menschen verwenden, um Energie aufzufüllen und die Stimmung zu verbessern.
2020-05-11
Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Bewohner und der Förderung der Marktakzeptanz von Kollagenprodukten hat sich die Anwendung von Kollagen in den letzten Jahren kontinuierlich ausgeweitet.
2020-05-11
Ein Grüntee-Extrakt hat frühe Hinweise auf Versprechen gegen eine schwere, fortschreitende Form der Lungenerkrankung gezeigt, sagen Forscher.
2020-05-11
Kaffee lässt süße Speisen noch süßer schmecken, zeigt eine neue Studie.
2020-05-11
Da mehr als 60% der Kurkuma-Verarbeitungs- und Wertschöpfungsprodukte wieder in Betrieb genommen wurden, war der indische Kurkuma-Handel am vergangenen Freitag nahezu normal.
2020-05-11
Können bulgarische Rosen diesen Sommer geerntet werden? Was ist die Ernte von Minze, Lavendel, Vetiver und Orangenblüten, die in anderen Teilen der Welt angebaut werden?
2020-05-11
Laut einer neuen koreanischen Studie, die in der Zeitschrift Nutrition veröffentlicht wurde, hilft die Kombination aus Krillöl, Astaxanthin und Hyaluronsäure FlexPro MD des Nahrungsergänzungsmittelherstellers Valensa International, den Gelenkabbau zu überwinden.
2020-05-09
Eine kürzlich in Food Science & Nutrition Research veröffentlichte Studie ergab, dass die Ergänzung mit Standard-Schwarzkümmelöl (ThymoQuin von TriNutra) dazu beitragen kann, die Blutdruckgesundheit bei gesunden Probanden zu verbessern.
2020-05-09
Erdnuss ist ein köstliches und nahrhaftes Essen, bekannt als "langlebige Frucht". Wenn jedoch viele Menschen vom milden Geschmack von Erdnüssen angezogen werden, "verstehen sie es nicht wirklich", ohne ihren Nährwert oder ihre spezifischen Wirkungen zu kennen.
2020-05-09
Ein Forscherteam in Australien entwickelte eine Methode, um die Oberfläche von Eiern zu dekontaminieren, ohne die Qualität der Eier zu beeinträchtigen.