Auf ECHEMI
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2020-10-28
Forschung zur quantitativen Geschmackscharakterisierung und zu regulatorischen Mechanismen der traditionellen Fischsaucenfermentation am Nanhai Institute of Fisheries Research, Chinese Academy of Fisheries Sciences macht neue Fortschritte
2020-10-28
Die Chinese Academy of Thermal Sciences (CAS) und das Institute of Microbiology der Chinese Academy of Sciences (CAS) kartierten das feine Genom auf der Ebene des Mangochromosoms.
2020-10-27
Präklinische Studien haben gezeigt, dass Soja-Isoflavone (ISFs) Anti-Atherosklerose-, antioxidative und anti-amyloide Eigenschaften haben. Eine kürzlich in Japan durchgeführte Studie berichtete, dass Diäten mit hohem Sojabohnen- und ISF-Gehalt mit einer reduzierten Inzidenz von kognitiven
2020-10-26
Coca-Cola Amatil gab am 26. Oktober bekannt, dass Coca-Cola European Partners zugestimmt hat, es für fast 6,6 Milliarden US-Dollar zu erwerben, um sein Geschäft im asiatisch-pazifischen Raum auszubauen.
2020-10-26
Die GNT Group hat ihr neuestes Fiesta Pink-Pigmentpulver auf Rote-Bete-Basis auf den Markt gebracht, das die natürliche Färbefunktion von Betain nutzt und das neueste Produkt im Exberry-series.na
2020-10-23
Unter ihnen wurde das Wachstum von Nestlé in China positiv.
2020-10-23
Coca-Cola reduziert mehr als die Hälfte seiner Marken, da es die zuckerfreien Limonaden von Tab einstellt
2020-10-23
Coca-Cola wächst stark in China
2020-10-22
Vor kurzem haben 18 nationale Lebensmittelsicherheitsstandards, darunter "National Food Safety Standard Food Additives Steviol Glucoside", begonnen, die öffentliche Meinung einzuholen.
2020-10-22
Die Inlandsnachfrage steigt, die Auslandsnachfrage ist schwach, der Maispreis in der Frühphase ist hoch, das Exportvolumen von Aminosäuren nimmt ab, einige Lysin- und Threoninunternehmen befinden sich in einem defizitären Bereich
2020-10-21
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlichte das EU-Forschungsteam für Ernährung, neue Lebensmittel und Lebensmittelallergene (NDA) am 19. Oktober wissenschaftliche Gutachten zur Sicherheit von Schizochytrium sp. Öl als neues Lebensmittel.
2020-10-21
Lebensmittelzusatzstoffe sind ein wichtiger Faktor in der modernen Lebensmittelindustrie. Sie spielen eine äußerst wichtige Rolle bei der Verbesserung der Farbe, des Aromas und des Geschmacks von Lebensmitteln und erhöhen die Lebensmittelernährung
2020-10-20
Am Abend des 19. Oktober veröffentlichte Danone seinen Leistungsbericht für das dritte Quartal 2020. Der Umsatz für das Quartal erreichte 5,821 Milliarden Euro, ein Rückgang von 2,5% gegenüber dem Vorjahr.
2020-10-19
Diese Woche, Öl und Fett als Ganzes zuerst nach der Unterdrückung, obwohl zu Beginn der Woche USDA und MPOB zwei teilweise mehr Monatsbericht im Wesentlichen Öl und Fett mittelfristig starkes Trendmuster
2020-10-19
Die britische pflanzliche Fleischmarke Meatless Farm hat kürzlich 31 Millionen US-Dollar von neuen und bestehenden Investoren gesammelt, um ihre Expansion nach Großbritannien, den USA, Europa und Asien zu unterstützen.
2020-10-19
Es wird behauptet, die Organisation und Dichte von Fleischalternativen zu verbessern
2020-10-19
Am 14. Oktober genehmigte die chinesische Handelskammer für den Import und Export von Arzneimitteln und Gesundheitsprodukten die Festlegung der zweiten Charge von 5 Pflanzenextraktgruppenstandards im Jahr 2020, und dies wird hiermit bekannt gegeben.
2020-10-16
Alkoholische Lebensmittel, Sodagetränke, frischer Orangensaft, Weißdornsaft und andere Getränke sowie andere alkoholfreie Getränke mit Sorbinsäure, die proportional zur Verlängerung der Haltbarkeit hinzugefügt werden.
2020-10-16
Herzhafter Geschmack ist nach der Definition von QB / T2640-2004 "bestehend aus hitzereaktiven Gewürzen. Lebensmittelgeschmacksstoffe, Gewürze (oder Extrakte) und andere Aromakomponenten, einer oder mehrere von ihnen, und genießbare Träger und/oder andere Zusatzstoffe Mischungen
2020-10-16
Laut einem Bericht der Marktforschungsorganisation Polaris wird der globale Laktasemarkt bis 2027 voraussichtlich 1,0298 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,25% im Prognosezeitraum.