Kürzlich wiederholte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) ihre Forderung nach der "Eliminierung" von Transfettsäuren aus Lebensmitteln so schnell wie möglich und erklärte, dass "Transfettsäuren keinen bekannten Nutzen haben und erhebliche Gesundheitsrisiken darstellen".
Die Exporte von Instantnudeln wie Instantnudeln und Udon erreichten im vergangenen Jahr ein Rekordhoch von 862 Millionen US-Dollar, ein Plus von 12 Prozent gegenüber dem Vorjahr, heißt es in einem am Donnerstag veröffentlichten Bericht des koreanischen Zolldienstes.
Das Büro des südkoreanischen Präsidenten teilte am 30. März mit, dass die südkoreanische Regierung niemals Meeresprodukte aus Fukushima importieren werde.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat eine Stellungnahme zur Sicherheitsbewertung des Lebensmittelenzyms Lysozymey abgegeben. Es versteht sich, dass das Lebensmittelenzym aus Eiern stammt, die zur Herstellung von Prozessen, zur Milchverarbeitung von Käse und zur Herstellung von Wein und Essig bestimmt sind.
Am 27. März 2023 hat die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit eine Stellungnahme zur Sicherheitsbewertung der AMP-Deaminase, eines Lebensmittelenzyms, abgegeben.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gab bekannt, dass die Sachverständigengruppe für genetisch veränderte Organismen (GVO) auf Ersuchen der Europäischen Kommission ein wissenschaftliches Gutachten zur Sicherheit von gentechnisch verändertem Mais der Sorte MON 87429 zur Verwendung in Lebensmitteln abgegeben hat
Drei neue Berichte für 2023 befassen sich mit dem aktuellen Stand der globalen Algenindustrie, ihrem zukünftigen Potenzial und den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Algen.
Das US-Handelsministerium plant in seiner 17. administrativen Überprüfung, 185 indischen Garnelenexporteuren, hauptsächlich im Exporthandel mit Warmwasser und gefrorenen Garnelen, einen Steuersatz von 3,76 Prozent aufzuerlegen.
Russland exportiert nicht nur rohen Fisch, sondern auch Filets, Konserven und andere verarbeitete Meeresfrüchte nach China und weitet seine Exporte auf Hering, Sardinen, kleinen Seefisch, Lachs, Krabben und andere Arten aus.
Chinas Export von Obst- und Gemüseprodukten in den russischen Föderationskreis Ural stieg im ersten Quartal 2023 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das Vierfache, so der Pressedienst des Ural-Zolldienstes Russlands.
China wurde 2022 zum Hauptabnehmer von russischem Leinsamen, so das Föderale Zentrum für den Export von Produkten des Agro-Industrie-Komplexes des russischen Landwirtschaftsministeriums.
Der russische Tier- und Pflanzeninspektions- und Quarantänedienst teilte am 22. März mit, dass Russland 62 Chargen Zuckerrübenschnitzelpartikel nach China exportiert hat, insgesamt 1.554,94 Tonnen.
Nach den neuesten Schätzungen der Southern African Macadamia Growers' Association (SAMAC) erreichte die südafrikanische Macadamia-Schalenfruchtproduktion im Jahr 2022 über 70.139 Tonnen (22.444 Tonnen in Kernen).
Es wird erwartet, dass die Philippinen im Jahr 2023 mindestens 54.000 Tonnen frische Durian nach China exportieren werden, teilte das Landwirtschaftsministerium mit. Eng Seng Food Products und Belviz Farms
Die russische Region Primorje hat seit Anfang 2023 1.829,8 Tonnen Pinienkerne nach China exportiert, so der russische Föderale Tier- und Pflanzengesundheitsüberwachungsdienst.
Die russische Region Nowosibirsk hat seit Anfang 2023 62.500 Tonnen Getreide nach China exportiert, fast doppelt so viel wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres, teilte der russische Föderale Tier- und Pflanzengesundheitsdienst mit.
Das italienische Gesundheitsministerium hat am Montag eine Reihe von Notfallrückrufen von Rind- und Pferdefleisch der Marken Rossato sas und Brunello herausgegeben.
Die neueste Gesundheitsforschungsarbeit, die in der international renommierten Fachzeitschrift "Nature" veröffentlicht wurde, legt nahe, dass erhöhte Dosen von Sucralose-Süßstoffen die Immunantwort bei Mäusen reduzieren können.