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Süßstoffe ( 33 Artikel finden)

Süßstoffe

Thaumatine(53850-34-3)

Thaumatin ist eine Mischung aus süßen Proteinen, die in den Arillen der Früchte der afrikanischen Pflanze Thaumatococcus daniellii vorkommen. Thaumatine I und II sind die Hauptkomponenten, aber vier weitere Thaumatinmoleküle sind bekannt. Die Proteine können mit Wasser extrahiert werden. Thaumatin ist etwa 2.000-2.500 mal süßer als Saccharose, hat aber eine anhaltende Süße. Neben seinem süßen Geschmack hat es geschmacksverstärkende Eigenschaften. Es ist in Wasser gut löslich und von ziemlich guter Stabilität. <br/>In Europa ist Thaumatin

Thaumatin CAS NO 53850-34-3 99% purity Nature source White powder

Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd

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Fructooligosaccharide(308066-66-2)

enthält Fructose, Glucose und Saccharose 15%

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Malzextrakt(8002-48-0)

Malz ist das getrocknete Produkt von Gerste, die unter kontrollierten Bedingungen gekeimt wird. Malzsirup und Malzextrakt sind austauschbare Begriffe für ein viskoses Konzentrat eines Wasserextrakts aus Malzpulver. Die Food and Drug Administration (FDA) definiert Malzsirup und Malzextrakt als flüssige Produkte aus Gerste allein, mit oder ohne Zusatz von sicheren Konservierungsstoffen. Wenn solche Extrakte aus Malz bis zur Trockne verdampft werden, wird das Produkt als getrockneter Malzextrakt bezeichnet. Wenn ein anderes Korn mit Gerste enthalten ist,

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Honig(8028-66-8)

Viskose Flüssigkeit, die teilweise kristallin, fast weiß bis dunkelbraun sein kann.

100% natürlicher Honig CAS 8028-66-8 mit bestem Preis

Shandong Zhishang Chemie Co., Ltd

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Alitame(80863-62-3)

White Solid Alitame ist ein weißes, nichthygroskopisches kristallines Pulver; geruchlos oder mit einem leichten charakteristischen Geruch.

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Dinatriumglycyrrhizinat(71277-79-7)

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trans-Aconitsäure(4023-65-8)

trans-Aconitsäure ist im normalen menschlichen Urin vorhanden, und es wurde vermutet, dass sie in größeren Mengen mit Reye-Syndrom und organischer Azidurie vorhanden ist. trans-Aconitsäure ist ein Substrat des Enzyms trans-Aconitate 2-Methyltransferase.

TRANS-Aconitinsäure 99,00% fest Dideu

Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd
trans-Aconitsäure

Lieferant:Dayang Chem (Hangzhou) Co., Ltd
(E)-1-propen-1,2,3-tricarbonsäure

Sanomol GmbH

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Calciumsaccharin(6485-34-3)

CALCIUMSACCHARIN

Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd

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Rebaudiosid C(63550-99-2)

Rebaudiosid C (Dulcosid B) wird als natürliche Süßstoffe für Diabetiker und andere kohlenhydratkontrollierte Diäten verwendet.

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Rebaudiosid D(63279-13-0)

Rebaudiosid D ist ein Glykosid, das in den Blättern von Stevia rebaudiana vorkommt und als Süßstoff wirkt[1].

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Süßstoffe beziehen sich auf Lebensmittelzusatzstoffe, die Erfrischungsgetränken einen süßen Geschmack verleihen können. Süßstoffe können nach ihrem Nährwert in nahrhafte Süßstoffe und nicht nahrhafte Süßstoffe eingeteilt werden; nach ihrer Süße können sie in Süßstoffe mit geringer Süße und Süßstoffe mit hoher Süße eingeteilt werden; nach ihren Quellen unterteilt in natürliche Süßstoffe und synthetische Süßstoffe. „Süßstoffe“ auf ECHEMI liefert hauptsächlich Rohstoffe für Süßungsmittel.

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