Saccharide sind organische Verbindungen, die aus den drei Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen. Von ihrer chemischen Struktur her sind Kohlenhydrate Polyhydroxyaldehyde, Ketone oder deren Polymere. Zucker ist im Pflanzenreich weit verbreitet und ist ein Hauptbestandteil des Pflanzenmaterials, der eine wichtige Rolle bei den physiologischen und biochemischen Prozessen in Pflanzen spielt. Je nach Struktur lassen sich Saccharide in Einfachzucker (einschließlich Glukose, Fruktose und Galaktose), Disaccharide (einschließlich Saccharose, Maltose und Laktose usw.) und Polysaccharide (einschließlich Stärke, Leber- und Muskelglykogen usw.) einteilen. Monosaccharide sind die einfachsten Kohlenhydrate, Polyhydroxy-Aldehyde oder Polyhydroxy-Ketone, die nicht mehr hydrolysiert werden können. Sie werden gemeinhin als Aldosen und Ketosen bezeichnet. Glukose ist zum Beispiel eine Aldohexose, Fruktose eine Ketohexose und Ribose eine Aldopentose.

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Saccharide

2'-CHLOR-2'-DEOXYURIDIN(4753-04-2)

6-O-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN(92517-02-7)

6-O-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN

1-Methylpseudouridin(13860-38-3)

4′-Galactosyllactose(6587-31-1)

4'-GALACTOSYLLACTOSE

β-N-Acetylglucosamin(14131-68-1)

2-Acetamido-2-desoxy-beta-D-glucopyranosylamin

Ginsenosid Rh3(105558-26-7)

Ginsenosid Rh3

Cyanoethylcellulose(9004-41-5)

ASIALOGANGLIOSID-GM1(71012-19-6)

6-TRITYL-1,2,3,4-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-GLUCOSE(37074-90-1)

(-)-Diaceton-2-keto-L-gulonsäure-Monohydrat(68539-16-2)

(-)-Diaceton-2-keto-L-gulonsäure-Monohydrat

2,3:4,6-Di-O-isopropyliden-2-keto-L-gulonsäuremonohydrat

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