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Lebensmittelaromen ( 31 Artikel finden)

Lebensmittelzusatzstoffe

Lebensmittelaromen

ε-Caprolacton(502-44-3)

Klare farblose Flüssigkeit, Vergilbung bei Alterung

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    Ethylvanillin(121-32-4)

    Ethylvanillin ist ein Aromastoff, etwa dreimal so stark wie Vanillin und wird bei der Herstellung von Schokolade verwendet.

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      Ethylmaltol(4940-11-8)

      Ethylmaltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-on) ist eine geruchsaktive (OA) Verbindung[1].

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        2-Acetylnaphthalin(93-08-3)

        Methyl-β-napthyl-Keton hat einen blumigen, neroliartigen Geruch, der an Orangenblüten erinnert, und einen erdbeerartigen Geschmack 2-Acetonaphthon riecht ähnlich nach Blüte und ist ein farbloser kristalliner Feststoff (mp 56 °C). Es wird normalerweise durch Friedel-Crafts-Acetylierung von Naphthalin (mit Acetylchlorid, Essigsäureanhydrid usw.) in Gegenwart von Aluminiumchlorid hergestellt. In polaren Lösungsmitteln (z. B. Nitrobenzol) ist der Prozentsatz der gleichzeitig gebildeten ?? -Isomer ist niedriger. Methyl2-naphthyl keton wird verwendet in e
        • 2-Acetonaphthon kaufen

          LEAP CHEM CO., LTD
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          LEITER BIOCHEMISCHE GRUPPE

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        (%2B)-2-Octanol(6169-06-8)

        Farblose bis hellgelbe Liqui
        • D(%2B)-2-Octanol kaufen

          D(%2B)-2-Octanol

          Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd
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          D(%2B)-2-Octanol

          Hangzhou Raisun I & E Co., Ltd

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        Limonen(7705-14-8)

        Eine farblose Flüssigkeit mit einem Geruch von Zitrone.
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          D-Limonen

          AUFSTIEGSCHEMIKALIE

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        Allylcaproat(123-68-2)

        Farblose bis blassgelbe Flüssigkeit; Ananasaroma; Löslich in organischen Lösungsmitteln; unlöslich in Wasser. Es wurde gezeigt, dass CLEAR COLOURLESS LIQUID 2-Propenylhexanoat treten in Ananas auf. Es hat einen typischen Ananasgeruch und wird zum Beispiel in Ananas-Aromen. Eine farblose Flüssigkeit mit fruchtig süßem, ananasähnlichem Geschmack und fruchtähnlichem Aroma (Ananas)

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          Dibenzylether(103-50-4)

          Flüssigkeit

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            Allylheptanoat(142-19-8)

            2-Propenylheptanoat wurde beispielsweise in wilden Speisepilzen gefunden. Es wird in Parfümkompositionen für apfelartige (Ananas) Noten verwendet. Eine Flüssigkeit mit charakteristischem Weingeruch und einer leichten Bananennote und bananenartigem Geschmack KLARE, FARBLOSE FLÜSSIGKEIT

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              Amylzimtmaldehyd(122-40-7)

              • Amylzimtaldehyd kaufen

                LEAP CHEM CO., LTD
              • alpha-Amylzimtmaldehyd kaufen

                alpha-Amylzimtmaldehyd

                Hangzhou KieRay Chem Co.

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              Lebensmittelgewürz bezieht sich auf Lebensmittelzutaten, die in kleinen Mengen verwendet werden, um den Geschmack anderer Lebensmittel zu verbessern. Die Geschichte des Würzens von Lebensmitteln kann im Wesentlichen in die folgenden drei Generationen unterteilt werden: Einzelgeschmackswürze, hochkonzentrierte und hocheffiziente Würze und zusammengesetzte Würze. „Lebensmittelaromen“ auf ECHEMI liefert hauptsächlich Rohstoffe zum Würzen von Lebensmitteln.

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